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划重点・一分钟读懂核心
吃得饱，不等于吃得营养。
判断营养是否均衡要看两个方面，一是食物种类是否齐全，二是各类食物的配比是否合理。
上班族如果忙于工作、无暇搭配三餐，可以不必拘泥于每一餐的安排，学会掌握“大平衡”原则。
若晚餐时间紧张，可在早餐或午餐适当丰富，以保证整日的营养均衡；若出差数日无暇顾及饮食，则可将观察周期延长至一周，追求整体上的饮食平衡。
平均每天摄入12种以上食物（点击查看操作方法），每周25种以上，并合理搭配，避免膳食纤维、微量营养素不足引发的“隐性饥饿”。
办公室常备健康零食，如用原味坚果、水果、无糖酸奶替代高糖糕点、薯片。
足量饮水，用白开水、淡茶水替代奶茶、果汁饮料。
兼顾吃动平衡，防范职场肥胖与慢病风险。
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审核：国家健康科普专家库成员、北京大学人民医院临床营养科主任营养师 柳鹏
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