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两千年来,广州以“市”立城。当中国城市从“造城”转向“营城”,当文商旅体展融合上升为国家战略,广州“以市营城”的千年基因,从“另类”变成了“先见”。
本期《广州城势报告》,我们聚焦“文商旅体展”融合,从广州“市”出发,追问一座城市如何在这个时代重新讲述“市”的故事。
晚上七时,省博门口还排着队。
7月开始,这里每晚开放到九时,预约名额加到2.5万人。五公里外的正佳广场,人流到晚上十时还没散。
太阳落山后的广州,比白天更热闹。遛娃的、聚会的、闲逛的,各有各的去处。本地年轻人扎堆商圈和美食街,外地游客直奔珠江夜游、广州塔、永庆坊。

这就是广州的夜晚——把日子过出滋味,再把这份滋味做成生意,这座城市最擅长这件事。
2021年,广州拿下首批国际消费中心城市的入场券。五年过去,交出的不只是一串数字——社零总额1.1万亿元,增速领跑全国。这座城市真正在做的,是把两千年“以市营城”攒下的生活智慧,打包成可以带走、可以分享的城市产品。文商旅体展融合,说白了,就是“广式生活”的现代化翻新。

一个“市”,繁荣商都两千年
易中天在《读城记》里把广州划为“市”。不是城,不是滩,不是府,是市。
广州的独特从来不在于城墙有多高,而在于市井有多活、交易有多旺。
“市”有两层意思。
一层是买卖、是交易。广州建城2200多年,商贸一直是城市生长的原动力。汉代海上丝绸之路起航,唐宋外商聚居“蕃坊”,清代十三行“一口通商”——万国商船云集黄埔港的盛况,今天想想都壮观。
另一层“市”,是市井、是日子。做生意赚了钱,人就讲究吃、讲究玩、讲究怎么把日子过好。生意场上讲和气生财,这股子务实的劲头渗进日常,就成了广州人“识叹”的底色。
改革开放一声春雷,广州的生活方式迎来了新一轮爆发,这一次它直接引领了全国风潮。
1978年,东方宾馆开出全国第一家音乐茶座。7块钱外汇券一张票,边喝茶边听流行歌。到1984年,广州的音乐茶座已发展到74家。音乐茶座催生了中国流行音乐的春天——全国各地的音乐人往广州扎,第一家民营唱片公司、第一张个人专辑、第一场个人演唱会,全在广州诞生。当年广东流行乐坛,扛起了全国的“半壁江山”。

早茶文化也在同一时期完成了一次复兴与升级。茶楼不只是填肚子的地方,更是会朋友、谈生意、耗一上午的城市客厅。“一盅两件”从珠三角出发,一路北上,如今哪个省会城市找不到一家粤式茶楼?
咖啡的故事也绕不开广州。改革开放后,涉外酒店培养出第一代本土咖啡人才。今天广州有8017家咖啡店,全国第二、华南第一;包揽全国42%的生豆进口;全产业链一年营收870亿元。
广州人管喝咖啡叫“叹啡”。阿叔阿姨一杯斋啡配一笼虾饺,这画面,别处真没有。咖啡香和早茶气,在这座城市里谁也不抢谁的戏。
广州市社会科学院城市文化所所长柳立子认为,广式生活与商贸基因是文商旅体展深度融合的重要底色。这座全球唯一能称为千年商都的一线城市,在历经五个时期的蝶变后,铸就了穿越时空的广式生活——既承载历史厚重,又涌动现代激情。“快中有慢”的智慧贯穿其中:一顿早茶可以是填饱肚子,也可以是一天社交的开始;一场龙舟赛,既是民间体育的拼搏竞技,也是非遗的生动诠释。这种独特的文化交融能力,让文商旅体展融合具备了天然的孕育土壤。

国际消费中心来了,广式生活有了新舞台
2021年获批培育建设国际消费中心城市,广州迎来了一场关于如何更“会生活”的系统升级。
国际消费中心城市的本质是什么?不是多盖几座商场、多堆几个奢侈品柜台。它的核心,是提供一种独特的生活方式和消费方式——把一座城市“会生活”的本事,变成可体验、可消费、可传播的城市产品。
文商旅体展融合,就是实现这个转化的具体打法。
升级分两条线走:硬件和软件。
硬件上最直观的变化,是商业版图彻底打开了。
太古汇、K11、太古里、万象城、SKP……短短几年,中国最顶尖的五大高端商业IP全来了,在广州完成历史性“合龙”。全市商业从“单核”变“多核”,消费半径一下子拉大了。
老街区也在翻新。永庆坊用“绣花功夫”做微改造,老城街巷格局保住了,2025年一年涌进2096万人次。一个老街区,一年两千多万人次。这不是“景区”的体量,这是“生活场”的体量。

东山口的红砖洋楼群里,老骑楼和潮牌店奇妙地挤在一起。历史街区变成了运动、休闲、社交混搭的新地标,200多家商户扎堆,工作日日均客流近3万人次,周末冲上5万人次。
硬件就位,软件上场。
2025年下半年,广州迎来一波老字号“回归潮”。
关了快十年的云香酒楼在东华东路原址重开,百年菜谱重见天日;150岁的惠如楼杀回白云区,十三褶虾饺和古法烟熏鸡重出江湖;广州酒家文昌总店打磨了两年八个月重新开张,干脆把自己定位成“活态传承的粤菜博物馆”。
这些老字号凭啥能“复活”?因为它们本来就是文商旅融合的“原住民”。
一百多年前,惠如楼、云香楼开在骑楼街边,街坊来喝茶、外地人来打卡、文人在此会友,看建筑、品美食、感受市井气息,这套“文+商+旅”的组合拳,人家一百年前就在打了。
现在通过国际消费中心建设,这些老资源被重新盘活。老字号不只在卖“一盅两件”,卖的是几十年没变的稳定感,更是一个能看、能吃、能逛的文化空间。

没有“顶级”景观,靠融合出圈
有人说广州的“短板”很明显。论历史底蕴,比不过中原古都;论自然禀赋,比不过山水名城。
但恰恰是“什么都没有特别突出的单项”,让广州成了最需要在融合上下功夫的城市。
正佳广场从传统商业综合体蝶变为国家AAAA级旅游景区,年均吸引全球游客超5000万人次——它的逻辑不是“在商场里放几个景点”,而是“把商场本身变成生活方式”。
珠江琶醍在保留汽轮机与烟囱等工业遗迹基础上,打造泛工业博物馆文旅概念,不仅是打卡点,更是广州夜间消费活动的叙事载体。

珠江夜游推出“珠水百年·水上茶居”,把广府早茶习俗搬到流动的江景之上,一边看江景一边叹茶。全新亮相的沉浸式主题游船“吉祥舫”,更是把水上文旅玩出了新花样。
珠江后航道白鹅潭畔,3座“T”形码头静卧江面,7栋百年英式红砖仓库一字排开——这里是太古仓,广州现存最完整的近代码头工业遗存。2007年停运后,300余米原生岸线与红砖仓库全部保留,仓库里换成了会展空间、影城与餐吧,二期延续英伦风貌与老码头无缝连通。“日间历史研学+夜间休闲消费”的链条就此打通,成为国内内河老港口转型的经典样本。

不同场景的碰撞,拼出最多样的消费体验。
“羊城消费新八景”城市消费IP把行花街、萌宠园、广交汇、同船渡、次元站、美食城、好汗场、时尚圈这八大贯穿全年的开放场景串成了一条贯穿全年的消费链条,更是将“吃住行游购娱”城市消费场景进行系统性串联与重塑。
城是生存,市是生活。
广州用两千年证明了一件事:因为贸易而富足,因为富足而讲究日子,因为会过日子而吸引更多人来做生意——一个正向循环,转了两千年。
现在,这个循环装上了新引擎。国际消费中心城市建设把广州人“会生活”的老底子,从茶楼、花市、龙舟里“打捞”出来,装进新空间、新业态、新体验,让它们重新流动、重新生长。
广州可能没有最厚重的历史,没有最惊艳的风光。但正因如此,它才最懂得怎么把“过日子”这件事,做成产品、做成产业、做成城市竞争力。
两千年前,广州因“市”而“城”。今天,广州因“市”再一次领跑。这一次,它领跑的是文商旅体展融合的新赛道。
策划:龚晶 柳时强
统筹:柳时强 黄舒旻 洪钰敏
采写:黄舒旻十大配资平台排名
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